samedi, février 17

Étiquette : thè vert

Hangzhou prend position contre la contrefaçon de thé Longjing
GASTRONOMIE

Hangzhou prend position contre la contrefaçon de thé Longjing

Le gouvernement de Hangzhou va mettre officiellement en œuvre un règlement sur la protection du thé Longjing du lac ouest de Hangzhou le 1er mars 2022. L'objectif est de protéger la marque authentique "Longjing", car le faux thé Longjing a affecté les bénéfices des agriculteurs locaux de Hangzhou ces dernières années. Le règlement prévoit la gestion de codes d'identification spéciaux pour le thé, y compris les informations sur l'entreprise, l'année de production, les numéros de série uniques et les mesures anti-contrefaçon. Les autorités locales ont lancé une plateforme de gestion numérique, garantissant que chaque procédure de production et de vente soit sous la supervision du gouvernement. La plate-forme peut suivre chaque code et toutes les statistiques sont partagées entre différ...