vendredi, juillet 12

Étiquette : Weilong

Pourquoi les jeunes chinois n’aiment plus grignoter ?
GASTRONOMIE

Pourquoi les jeunes chinois n’aiment plus grignoter ?

Avec notre partenaire Daxue Consulting -  Weilong (卫龙), l'une des marques de snacks les plus populaires de Chine, connue pour ses nouilles épicées (辣条), a enregistré une baisse de 3,5% de ses revenus pour la première fois au cours des quatre dernières années. Fabricant de snacks, Weilong cible principalement la jeune génération chinoise, âgée de moins de 25 ans, et généralement avec un pouvoir d'achat plus faible et une sensibilité aux prix plus élevée. Weilong a légèrement augmenté le prix de ses produits de nouilles de 18,1 RMB/kg à 21,1 RMB/ kg en 2022, une augmentation de 19,9% par rapport à l'année précédente ainsi qu'une augmentation de 13,5% et 19,9% pour ses produits végétaux et produits de soja et autres, respectivement. En conséquence, les ventes totales de la gamme de p...
En Chine, les fabricants de snacks tentent d’ajouter du goût à leurs produits
GASTRONOMIE

En Chine, les fabricants de snacks tentent d’ajouter du goût à leurs produits

Les fabricants de snacks en tout genre tentent de se renouveler afin de satisfaire les demandes croissantes des consommateurs chinois, de plus en plus férus de ces collations. La décision de Weilong Delicious Global Holdings, un fabricant de snacks épicés, de solliciter une première offre publique à Hong Kong souligne l'importance croissante des grignotages entre les repas dans l'industrie alimentaire chinoise. Weilong, basé dans la province centrale du Henan, n'a pas divulgué d'objectif de collecte de fonds dans son dossier d'introduction en bourse le mois dernier. Mais la société, dont les produits comprennent des bâtonnets de pain enrobés de piment, a déclaré un bénéfice en 2020 de 819 millions de yuans (113,4 millions d’euros) pour un chiffre d'affaires de 4,1 milliards de yuans ...