Fu Pai Ejiao certifié comme la plus ancienne marque d’ejiao au monde par Lawrence World Records

JINAN, China--(BUSINESS WIRE)--Lors du solstice d’hiver du 21 décembre 2025, à Dong’e, dans la province du Shandong — berceau reconnu de l’ejiao — la remise d’un record mondial s’est harmonieusement inscrite dans une cérémonie annuelle ancestrale. M. Aurelian Constantin, responsable des certifications de Lawrence World Records, a pris la parole pour annoncer officiellement que Fu Pai Ejiao avait été certifié comme « la plus ancienne marque d’ejiao au monde », avec une histoire documentée remontant à 1691. Il a ensuite remis conjointement le certificat officiel, aux côtés de M. Li Haitao, président de Lawrence World Records Chine, à M. Yang Fu’an — héritier du patrimoine culturel immatériel national, secrétaire du comité du Parti et président du groupe Fu Jiao. Ce moment décisif a constitué l’apogée de la profonde « 76e Cérémonie de bénédiction de Shennong ». La cérémonie elle-même retraçait la continuité ininterrompue de la marque. Son observance au solstice d’hiver — date symbolisant le renouveau cosmique dans la philosophie chinoise — est maintenue depuis 76 années consécutives. Le rituel précis du Puisage de l’Eau à l’Aube, conforme à l’antique précepte consistant à puiser l’eau « Yin » à minuit et l’eau « Yang » à l’aube depuis le puits Gu’e et la rivière Langxi, a concrètement affirmé le lien de la marque avec son terroir unique. Le rite d’apprentissage qui a suivi, ainsi que le dévoilement de la généalogie maître-apprenti de la 16e génération, ont offert une cartographie visuelle de siècles de savoir-faire, soulignant la vitalité d’une tradition toujours vivante. En tant qu’héritier majeur de cette lignée, le président Yang Fu’an a présidé ce rite solennel. La cérémonie s’est conclue par la procession du « Feu de la Fortune », traversant plus de trois siècles d’artisanat porté par des générations humaines, établissant ainsi un pont entre la vénération des ancêtres et la pérennité numérique. Ainsi, la remise du certificat de record mondial ne fut pas un acte isolé, mais l’aboutissement d’un parcours cérémoniel — depuis l’hommage aux rythmes célestes et terrestres, à la vénération des maîtres et des apprentis, jusqu’à la transmission du flambeau vers un avenir numérique. Chaque chapitre ritualisé a apporté un contexte profond et solennel à cette authentification historique. Contacts Contact Person: Li Haitao Telephone: 400-0579-061 Email: lwrcc@lawrenceworldrecords.cn Website: www.lawrenceworldrecords.cn