Le secteur alimentaire est resté stable au cours des quatre premiers mois de cette année, selon le ministère de l’Industrie et des Technologies de l’information.

Ce dernier a indiqué que la valeur ajoutée industrielle des entreprises du secteur a connu une croissance stable, alors que celle des producteurs alimentaires et celle des transformateurs de sous-produits agricoles ont respectivement augmenté de 7,5% et 3% en base annuelle.

Les ventes au détail de céréales, d’huile et d’aliments ont atteint 499,63 milliards de yuans (63,4 milliards d’euros), en hausse de 13,8% par rapport à 2019. Les ventes de boissons se sont élevées à 63,46 milliards de yuans (8,3 mds€) sur cette période, soit une hausse de 6,3% en glissement annuel, montrent les données du ministère.

De janvier à avril, les bénéfices des principales entreprises alimentaires ont baissé de 3% en glissement annuel à 166,18 milliards de yuans (21,6 mds€).

Les principales entreprises alimentaires sont celles avec un chiffre d’affaires annuel d’au moins 20 millions de yuans (2,6 M€).