samedi, juin 14

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Évolution du marché du chocolat en Chine
ECONOMIE

Évolution du marché du chocolat en Chine

Avec notre partenaire Daxue Consulting - Lors de l'introduction du chocolat sur le marché chinois dans les années 1980, trois éléments faisaient défaut aux entreprises : une chaîne d'approvisionnement à température contrôlée, des magasins climatisés et, surtout, la confiance des consommateurs chinois. Le chocolat était une curiosité étrangère, et si ce produit exotique avait suscité l'intérêt des consommateurs, son prix élevé et sa faible disponibilité n'en ont pas encouragé la consommation. Ce n'est qu'au milieu des années 1990, grâce à la croissance économique chinoise, que des circuits de distribution et de vente au détail adaptés ont émergé sur le marché chinois du chocolat, permettant ainsi à la consommation de chocolat d'augmenter. Cependant, la confiance et l'intérêt des conso...