Le désert de Gobi développe un vin haut de gamme
La Chine a lancé une zone pilote nationale pour développer le vin haut de gamme au bord du désert de Gobi, afin de transformer les contreforts orientaux de la montagne Helan en Bordeaux chinois.
Inaugurée au sein du bourg de Minning, dans la région autonome Hui du Ningxia (nord-ouest), le 10 juillet 2021, la zone pilote nationale devrait cultiver 1 million de mu (environ 66.667 hectares) de vignobles en cinq ans avec une valeur de production estimée à 100 milliards de yuans (15,4 milliards de dollars).
Lancée le 10 juillet 2021, cette zone pilote est la première du genre en Chine. Elle va lancer un développement ouvert à l'industrie vitivinicole sur une superficie prévue de plus de 500 kilomètres carrés.
L'industrie viticole moderne de la Chine a démarré tardivement par rapport au...