Les chinois veulent consommer des produits laitiers nouveaux
Le secteur laitier chinois a connu une croissance de 83 milliards de dollars (74,7 mds €) en 2018 à 87 milliards de dollars (78,3 mds €) en 2019 et devrait croître à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,1% entre 2019 et 2024.
Alors que le secteur continue d'évoluer, GlobalData, leader des données et des analyses, a mit en évidence les cinq principales tendances d'innovation qui devraient avoir un impact sur le marketing et les ventes de produits laitiers dans le pays.
Ainsi, les entreprises chinoises investissent dans des fermes laitières et des capacités de transformation. Par exemple, la société chinoise Yili a acquis la deuxième plus grande coopérative laitière néo-zélandaise Westland en 2019, afin de fournir des produits laitiers importés à un prix supérieur.
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