samedi, juin 22

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Le marché des spiritueux étrangers s’envole en Chine
Alcool chinois, GASTRONOMIE

Le marché des spiritueux étrangers s’envole en Chine

Dominé par son alcool national «Baijiu» depuis des décennies, le marché chinois se tourne de plus en plus vers les spiritueux étrangers, qui devraient surpasser les vins en parts de marché. La CFNA, chambre de commerce de Beijing, a révélé dans un récent rapport que l’importation chinoise de spiritueux avait dépassé celle du vin au cours des cinq premiers mois de l’année 2021 par rapport à la même période en 2020. Le chiffre d'affaires a atteint 780 millions de dollars (soit +117%). Lire aussi : Les bénéfices dans l'industrie de l'alcool en forte croissance «L’avantage des spiritueux pourrait être temporaire à cause de la Covid-19» explique Xuwei Wang, secrétaire général de la branche Vins et Spiritueux. Si la crise sanitaire a bouleversé les modes de consommation dans le monde...