Le Classique du Thé, l’ouvrage le plus vieux sur le thé
Le Classique du Thé est la première monographie connue sur le thé dans le monde, par l’écrivain chinois Lu Yu durant la dynastie Tang.
boisson chinoise
Le thé noir de Yingde, un thé millénaire reconnu mondialement
Le thé noir, l’un des thés les plus consommés au monde, est populaire d’Orient et d’Occident, grâce à son goût doux et moelleux.
La bière tibétaine Chang
La bière tibétaine chaude est une boisson alcoolisée à base de millet grain appelé Tongba ou Chang (ou chhaang). Elle est très populaire dans les […]
Le thé Bama a été choisi comme thé blanc officiel
Le thé Bama a été choisi comme thé blanc officiel et thé Pu’er officiel du China Cuisines & Culture Center lors de l’Expo de Dubaï 2020
Shihe : Dialogue avec le monde en « langue du thé »
Des diplomates et des journalistes étrangers ont entrepris un voyage à la «découverte du plus beau village de thé sur la route de la soie».
En Chine, relance de l’industrie des boissons
Le marché chinois des boissons (boissons laitières, soja, alcool, gazeuses et chaudes) a montré des signes de reprise au 4ème trimestre