mercredi, avril 10

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Les restrictions s’accentuent pour assurer la sécurité alimentaire en Chine
GASTRONOMIE

Les restrictions s’accentuent pour assurer la sécurité alimentaire en Chine

Les restrictions contre les restaurants Wanghong indique l'intention de la Chine de combler les lacunes des lois sur la sécurité alimentaire, selon GlobalData, cabinet d'analyse et de donnée. En effet, les autorités chinoises ont appelé à une surveillance plus stricte des restaurants qui recherchent un succès rapide sur internet, après une série de scandales en matière de sécurité alimentaire. Cet appel a eu lieu alors que les régulateurs continuent d'intensifier la pression sur les réseaux sociaux et le secteur technologique de Chine. Dans un communiqué publié sur son site Internet, la Commission centrale de contrôle de la discipline a déclaré que les restaurants dits wanghongdian (网红店) - ceux qui jouissent d'une popularité en ligne explosive - doivent assurer la sécurité publique. ...