mardi, mai 21

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Le marché des cafés en Chine entre Blue Bottle, Starbucks, Luckin et Manner
Business News, ECONOMIE

Le marché des cafés en Chine entre Blue Bottle, Starbucks, Luckin et Manner

De notre partenaire Daxue Consulting - Blue Bottle, une chaîne de café haut de gamme basée en Californie, a fait ses débuts en Chine continentale, ouvrant son premier magasin au Shanghai Jing'an International Center (上海静安国际中心). L'inauguration du café d'Auckland a attiré des foules, les clients faisant la queue jusqu'à 7 heures devant le bâtiment historique de deux étages sur Chang'an Road (长安路), juste pour goûter au « café Wanghong » (网红咖啡, directement traduit en café célèbre sur Internet). Au 25 février 2022, il y avait plus de 6 000 publications relatives à « Blue Bottle » ou « 蓝瓶子咖啡 » sur RED (小红书, équivalent chinois d'Instagram). L'engouement pour l'ouverture de Blue Bottle en Chine dépeint une industrie du café en plein essor dans le pays alors que la culture du café en Chine se...