Le café, la nouvelle boisson à la mode
De en plus de chinois consomment quotidiennement du café, faisant grimper les bénéfices de nouveau marché.
Bien que la plupart des chinois considèrent le café comme un produit issu des modes de vie occidentaux, ils commencent à l'apprécier surtout dans les grandes villes.
La consommation de café dans le pays est passée de 26 000 tonnes en 2006 à 128 000 tonnes en 2016. Une croissance, qui a également touché le nombre de producteur vendant du café en grains.
Interrogé par le China Daily, Esther Lau, analyste au sein du cabinet d’étude de marché Mintel, a expliqué qu'«une culture du café se développe en Chine». Selon elle, «l’urbanisation rapide du pays, et en parallèle l’augmentation du nombre de Chinois voyageant à l’étranger, expliquent la forte expansion de la demande dont ...
