Le marché chinois des substituts de viande va augmenter de 12,6% entre 2022 et 2027
Le marché des substituts de viande voit de nouvelles entreprises, une hausse des innovations de produits et des politiques favorables
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Hausse des prix : la Chine puise dans ses réserves nationales de porc
La Chine va puiser 200.000 tonnes de porc dans ses réserves nationales pour freiner la hausse du prix de cette viande incontournable en Chine
La Chine importe massivement des porcs pour faire face à la demande
La Chine est le premier consommateur mondial de porcs, mais elle doit faire face à la fièvre porcine africaine depuis 2019.
Le Covid-19 plombe les prix à la consommation en janvier
L’indice de l’évolution des prix à la consommation en Chine est de nouveau négative en janvier, plombé par les mesures sanitaires du Nouvelan
Première déflation en novembre depuis 11 ans en Chine
L’indice des prix à la consommation est passé au négatif au cours du mois de novembre en Chine, plombé par l’effondrement des prix du porc
Crainte d’une transmission de la grippe porcine à l’homme
Une nouvelle sorte de grippe porcine est devenue plus contagieuse pour l’homme et doit être surveillée de près dans l’hypothèse où elle deviendrait un éventuel virus à risque pandémique.