Selon un rapport publié le 7 août par le Bureau national des statistiques de Chine sur les progrès économiques et sociaux réalisés depuis 1949, année de fondation de la République populaire de Chine, le pays est arrivée à maintenir sa sécurité alimentaire avec une production céréalière stabilisée à un niveau relativement élevé.
Plus concrètement, la production céréalière s’est élevée à 658 millions de tonnes en 2018, soit 4,8 fois plus que le record enregistré en 1949, avec une croissance annuelle moyenne de 2,6% sur cette période. La production céréalière moyenne par habitant est ainsi passé à 472kg, soit 30% de plus que le chiffre enregistré en 1949.
Le revenu des résidents ruraux a également connu une croissance durable et relativement rapide. Une fois calculé après la déduction des facteurs d’inflation, le revenu disponible moyen des résidents ruraux en 2018 s’est élevé à 14 617 yuans (1852 euros), soit 40 fois le chiffre enregistré en 1949, avec une croissance annuelle réelle de 5,5%.
L’écart de revenus entre villes et campagnes s’est lui réduit de manière continue. La valeur du rapport entre les revenus disponibles en ville et à la campagne est passé à 2,69 en 2018, soit une baisse de 0,64 points par rapport à la valeur enregistrée en 1956.
Le pouvoir d’achat des résidents ruraux s’est aussi amélioré en parallèle de l’augmentation de leurs revenus. Une fois calculées après la déduction des facteurs d’inflation, les dépenses moyennes de consommation des résidents ruraux se sont élevées à 12 124 yuans (1536,4 euros) en 2018, soit une augmentation réelle de 3270% par rapport à 1949, avec une croissance annuelle réelle de 5,2%.
Le coefficient d’Engel – mesurant la part du revenu allouée aux dépenses alimentaires – est ainsi passé à 30,1% en 2018, soit une baisse de 38,5 points de pourcentage par rapport à 1954.
