alcool chine Archives - Chine Magazine

Le latte aromatisé au Moutai fait fureur en Chine

7Sep

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Alcool chinois, GASTRONOMIE

Le latte aromatisé au Moutai fait fureur en Chine

Le nouveau latte aromatisé au Moutai, né de la collaboration entre le grand fabriquant de spiritueux chinois Kweichow Moutai et la chaîne de cafés Luckin Coffee a rencontré un fort succès. Ce latte, emblème de la marque iconique Moutai, est rapidement devenu l’un des sujets les plus discutés sur les réseaux sociaux chinois, car les consommateurs avaient hâte de goûter cette liqueur traditionnelle associée à du café. Ce latte au Maotai (ou «Moutai») contient un alcool blanc à 53%, à base de sorgho fermenté et dont une bouteille d'un demi-litre coûte environ 2 500 yuans (320 euros). Le nouveau café, surmonté de crème et fruit a un taux d'alcool très bas (0,5%) et est proposé aux alentours de 19 yuans (2,40 euros). Lire aussi : Quand le Baijiu rencontre le café A Pékin, les stock...

Une nouvelle gestion intelligente des vignobles et des caves

13Juil

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Alcool chinois, GASTRONOMIE

Une nouvelle gestion intelligente des vignobles et des caves

Communiqué du State Grid Yinchuan Power Supply Company - Su Wenping surveille la température du sol, l'humidité et les données d'irrigation de son vignoble à l'aide d'une application mobile. En appuyant sur un bouton à partir de l'application, il peut faire irriguer son vignoble de 20 hectares avec précision. Cette irrigation moderne contraste avec l'époque où les agriculteurs devaient ouvrir manuellement les vannes d'eau pour irriguer, ce qui nécessitait non seulement une main-d'œuvre plus importante, mais entraînait également un gaspillage d'eau. «Nous avions besoin de huit employés pour gérer le vignoble, mais aujourd'hui nous n'en avons plus besoin que de deux», explique M. Su, 60 ans, ajoutant que le logiciel intelligent a permis de réduire la consommation d'eau de 20% grâce à l...

L’activité des essais cliniques de la NAFLD rattrape son retard en Chine

10Jan

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2019-nCoV, Santé, SOCIETE

L’activité des essais cliniques de la NAFLD rattrape son retard en Chine

La Chine devrait enregistrer la plus forte prévalence diagnostiquée de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) en 2029, représentant 44 % des cas sur les 16 principaux marchés pharmaceutiques (16MM). En conséquence, le nombre d'essais cliniques menés dans le pays pour cette indication augmente progressivement, principalement sous l'impulsion des sociétés pharmaceutiques internationales, mais manque de participation substantielle des entreprises nationales, selon GlobalData, une société de données et d'analyse de premier plan . La base de données sur l'épidémiologie et la taille du marché de GlobalData révèle que le nombre total de cas prévalents diagnostiqués de NAFLD en Chine devrait augmenter à un taux de croissance annuel (AGR) de 2,04%, passant de près de 273 millions de cas en...

Le producteur chinois de spiritueux Wuliangye tient son 26e congrès annuel

27Déc

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GASTRONOMIE

Le producteur chinois de spiritueux Wuliangye tient son 26e congrès annuel

Le principal producteur chinois de spiritueux Wuliangye Yibin Co., Ltd. a tenu le 18 décembre son 26e congrès annuel dans la ville de Yibin, dans la province du Sichuan, au sud-ouest de la Chine. Le congrès était organisé autour du thème «Parvenir à une croissance partagée par la discussion et la collaboration». Le rendement 2022 de l'entreprise a été présenté lors de cet événement. Les données ont montré qu'au cours des trois premiers trimestres de cette année, Wuliangye a enregistré un chiffre d'affaires de 55,78 milliards de yuans (environ 7,99 milliards de dollars américains), en hausse de 12,19 % sur un an, enregistrant un bénéfice net de 19,99 milliards de yuans, en hausse de 15,36 % sur un an. Selon la société, Wuliangye a maintenu la croissance à deux chiffres de sa valeur de...

Les distillateurs chinois prédisent une croissance malgré la chute des stocks

14Oct

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ECONOMIE

Les distillateurs chinois prédisent une croissance malgré la chute des stocks

Avec notre partenaire Yicai Global - La plupart des fabricants d'alcool chinois s'attendent à une croissance régulière entre janvier et septembre 2022. Certains tablent même sur une croissance à deux chiffres, ce qui dément la mauvaise performance du secteur en Bourse. Le plus grand distillateur chinois, Kweichow Moutai, prévoit que ses bénéfices grimperont de 19,1% au cours des neuf mois clos le 30 septembre par rapport à la même période l'an dernier pour atteindre 44,4 milliards de yuans (6,1 milliards de dollars), selon ses dernières prévisions de bénéfices. Alors que les revenus pourraient bondir de 16,5 % pour atteindre 89,8 milliards CNY (12,5 milliards USD). D'autres fabricants de la boisson préférée de la Chine, le baijiu, qui est une liqueur de céréales claire et ardente con...

Wuliangye, producteur chinois d’alcool, se distingue lors du 19e salon Chine-ASEAN

22Sep

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GASTRONOMIE, MONDE, Organisations Internationales

Wuliangye, producteur chinois d’alcool, se distingue lors du 19e salon Chine-ASEAN

Wuliangye, premier producteur chinois d'alcool, a participé au 19ème salon Chine-ASEAN (CAEXPO), qui a eu lieu à Nanning, capitale de la région autonome du Guangxi Zhuang, dans le sud de la Chine. En tant que partenaire stratégique de l'événement, le producteur chinois de baijiu souhaite partager les nouvelles opportunités créées par le partenariat économique global régional (RCEP), et contribuer à la création d'une communauté Chine-ANASE plus étroite et tournée vers un même avenir, selon le communiqué de presse de l'entreprise. La zone d'exposition de Wuliangye, soigneusement décorée avec des éléments de style chinois, tels qu'un paravent traditionnel et une peinture sur rouleau, était équipée d'un écran tactile interactif destiné à faire connaître ses techniques de brassage uniques...

Ouverture du salon international de la culture du vin et du tourisme au Níngxià

12Sep

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Alcool chinois, GASTRONOMIE

Ouverture du salon international de la culture du vin et du tourisme au Níngxià

La cérémonie d'ouverture du deuxième salon international de la culture du vin et du tourisme de Chine (Région du Níngxià) s'est tenue le 7 septembre à Yinchuan, capitale de la Région autonome du Níngxià Hui, dans le nord-ouest de la Chine. Le salon, qui se déroulera jusqu'au 12 septembre, propose un concours international du vin, une foire commerciale du vin et des forums sur la construction de zones pilotes et sur la production, la culture et le tourisme du vin. Lire aussi : Les vins de Ningxia s'illustrent au salon ProWein 2022 Selon le comité d'organisation, 797 variétés de vin provenant de 43 régions productrices de 16 pays participeront au concours de vin, soit une augmentation de 25% par rapport à l'année précédente. Cinquante-quatre projets de coopération d'une valeur to...

Un producteur d’alcool veut promouvoir une coopération internationale gagnant-gagnant

3Oct

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GASTRONOMIE

Un producteur d’alcool veut promouvoir une coopération internationale gagnant-gagnant

Le Xifeng Group, un célèbre producteur d'alcool en Chine, a renforcé la coopération internationale et amélioré la capacité d'allocation des ressources ces dernières années, en vue de promouvoir l'innovation internationale et la coopération gagnant-gagnant, a déclaré Zhang Zheng, président du Xifeng Group, dans un discours liminaire en ligne lors du sommet NEXT (Singapour 2021), qui s'est tenu mercredi. "Le Xifeng Group a été impliqué activement dans la mise en œuvre de l'initiative « Belt and Road » (BRI ou « Nouvelle route de la soie »), l'organisation et la participation à de nombreux événements de haut niveau, y compris la China International Import Expo et des événements de promotion à l'étranger", a déclaré Zhang Zheng, ajoutant qu'avec sa marque forte et de haute qualité, Xifeng L...

«1919 Wine and Spirits» soutenu par Alibaba renouent avec la rentabilité

6Sep

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Alcool chinois, GASTRONOMIE

«1919 Wine and Spirits» soutenu par Alibaba renouent avec la rentabilité

Le détaillant chinois de boissons en ligne «1919 Wine and Spirits» a rebondi après les pertes subies pendant la pandémie de Covid-19, et est revenu à la rentabilité au premier semestre 2021. 1919 Wine and Spirits, Chine, Alibaba, vins chinois, alcool chine, e-commerce, «1919 Wine and Spirits», société détenue en partie par le géant du commerce électronique Alibaba, a déclaré dans un communiqué de presse que ses revenus entre janvier et juin 2021 avaient bondi de moitié pour atteindre 2,58 milliards de yuans (2,3 milliards d’euros) au cours de la même période auparavant. «1919 Wine and Spirits» a empoché 61,5 millions de yuans (8 millions d’euros) de bénéfices nets au cours de la période indiquée, se remettant d'une perte de 137,6 millions de yuans (18 millions d’euros) au prem...

Le vin australien reste surtaxé en Chine

11Août

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Alcool chinois, GASTRONOMIE

Le vin australien reste surtaxé en Chine

Le vin australien est désormais frappé par des taxes chinoises rédhibitoires, poussant les producteurs de vin australiens à séduire les cavistes de Londres, Séoul ou Kuala Lumpur afin de compenser le manque à gagner engendré par les tensions entre la Chine et l’Australie. L'Australie s'était progressivement hissée au rang de premier fournisseur de vin en Chine, loin devant la France en valeur, avec 41% du marché contre 27% pour le vin français, et quasiment à égalité en volume, grâce au traité de libre-échange Chine-Australie qui avait fini par éliminer les taxes sur le vin australien en 2019. Mais les relations entre la Chine et l’Australie ont commencé à se détériorer en 2018, quand l'Australie a exclu le géant chinois des télécoms Huawei de la construction de son réseau 5G, a...

10Août

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SOCIETE

Accusations de viol chez Alibaba

Alibaba, entreprise emblématique du numérique en Chine, faisait face ce 8 août aux critiques en Chine, après le témoignage d'une employée accusant son supérieur de l'avoir violée lors d'un déplacement professionnel. L'affaire fait du bruit en Chine au moment où les agressions sexuelles font ces derniers mois l'objet d'une attention particulière dans la société. Plusieurs scandales impliquant des personnalités ont par ailleurs éclaté ces dernières semaines. Parmi elles, le chanteur pop et acteur canadien d'origine chinoise Kris Wu, très populaire en Chine, a été arrêté après des accusations de viol sur une mineure. Or récemment, une employée d'Alibaba a publiquement accusé son supérieur et un client de l'avoir agressée sexuellement lors d'un voyage d'affaires. Son message, initialemen...

Festival international de la bière à Jinsha, nouveau pivot de la consommation

28Août

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SOCIETE

Festival international de la bière à Jinsha, nouveau pivot de la consommation

De notre stagiaire Rebecca Auque - Le 16 août au soir, la 30ème fête internationale de la bière de Qingdao s’est clôturée dans la nouvelle zone de développement de la côte ouest de la ville, sur les rives de la mer Jaune, et a eu un immense succès. Selon les statistiques des organisateurs, le 17 août, le stand de la bière sur la plage de Jinsha avait attiré plus de 1,22 milliard de visiteurs. Ce nombre est insignifiant par rapport aux années précédentes. Malgré les mesures pour endiguer la pandémie de Covid-19 prises dans l’ensemble du pays et le contexte de développement économique et de la société, la fête internationale de la bière à Qingdao est un évènement réputé et possède une grande popularité. Il reflète aussi le souhait de la population de retrouver une vie normale au plus vite. ...