La société chinoise Angel Yeast réduit le sel dans sa levure
Angel Yeast fait sensation lors de la 24e édition du Food Ingredients China, l’un des plus grands salons professionnels sur les ingrédients.
cuisine chinoise
Dans le Jiangxi, une « cuisine du cancer » pour réconforter les patients
Un couple fournit des services gratuits de restauration aux familles de patients atteints de cancer depuis près de 20 ans.
Au Nouvel an, les gestes réconfortants des mères envers leurs enfants
Alima Danfakha – Au Nouvel An, les mamans soucieuses de leurs enfants ne lésinent pas leurs efforts pour leur faire plaisir.
La vloggeuse chinoise Li Ziqi entre au Guinness des records
La vloggeuse chinoise Li Ziqi a établit un nouveau record du monde avec 14,1 millions d’abonnés sur sa chaîne YouTube.
Un oignon vert géant entre dans le Guinness World Records
Un oignon vert de 2,53 mètres de haut a été reconnu par le Guinness World Records, selon Le Quotidien du peuple.
La cuisine chinoise partagée à Chengdu
Chengdu a élaboré en 2018 un plan pour devenir d’ici 2020 le laboratoire de l’économie partagée, notamment dans le domaine gastronomique.
Chute brutale des ventes des vins de la Vallée du Rhône en Chine
Les exportations de vin de la Vallée du Rhône en Chine ont baissé de 40 à 45% entre janvier et août par rapport à 2019.
Rou jia mo, l’hamburger chinois
Rou jia mo (肉夹馍, « viande insérée dans du pain ») est originaire de la province du Shaanxi. Ce pain est fourré de viande ou volaille, de piment, et de bouillon.
La gastronomie de Xi’an a rayonné au Festival de l’artisanat alimentaire
Xi’an, l’une des plus anciennes villes de Chine et berceau des anciennes dynasties des Sui et des Tang, il y a 1300 ans, promeut sa […]
Vers la fin du Festival de viande de chien ?
Selon un sondage commandé l’Association Chinoise du Bien-être de l’Animal, en collaboration avec Humane Society International et Avaaz, 64% des chinois soutiennent la fin du […]