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"Comprendre la Chine, au-delà des apparences"

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sécurité alimentaire

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Le gaspillage alimentaire sensibilise les chinois

10 juin 2021 Chine Magazine 0

Une enquête du China Youth Daily a montré une tendance générale à la sensibilisation croissante du public contre le gaspillage alimentaire

Xi Jinping veut mettre fin au gaspillage alimentaire

24 août 2020 Chine Magazine 0

Le président chinois Xi Jinping a lancé un appel à réduire drastiquement le gaspillage alimentaire dans le pays, qui est évalué à 35 millions de tonnes par an.

De nouvelles mesures de relance prévues par le gouvernement

29 mai 2020 Chine Magazine 0

Le Premier ministre, Li Keqiang, a déclaré que les décideurs politiques disposaient de plus de mesures de relance en cas de nouvelle détérioration de l’économie. […]

La revue de presse du 16 décembre 2019

16 décembre 2019 Chine Magazine 0

Bonjour, retrouvez l’essentiel de l’actualité du 16 décembre 2019 : 79% des chinois préoccupés par les fuites de données sur la reconnaissance faciale ; le […]

Aucune image

Un livre blanc sur la sécurité alimentaire publié

17 octobre 2019 Chine Magazine 0

Le gouvernement a publié le 14 octobre un livre blanc sur la sécurité alimentaire, détaillant les mesures passées et à venir pour la renforcer et […]

Aucune image

« Des échanges formateurs » entre la Chine et le Burkina-Faso

7 mai 2019 Chine Magazine 1

De notre partenaire Chinafrique.com – Cette année marque le deuxième anniversaire de la reprise des relations diplomatiques entre la Chine et le Burkina Faso après […]

Aucune image

Un instituteur a empoisonné 23 de ses élèves

2 avril 2019 Chine Magazine 0

Un instituteur, du nom de Wang, a été arrêté pour avoir «empoisonné» ses élèves dans un jardin d’enfants du centre du pays, conduisant à l’hospitalisation […]

Aucune image

Vers plus de surveillance dans le secteur de l’alimentation scolaire

27 mars 2019 Chine Magazine 0

Le gouvernement va surveiller de manière plus stricte la qualité des aliments à l’école, selon une nouvelle réglementation sur la sécurité alimentaire récemment publié. Ces […]

Du riz planté dans de l’eau salée

1 juin 2018 Chine Magazine 0

Le scientifique agricole Yuan Longping et son équipe de recherche ont semé le 28 mai 2018 du riz tolérant à l’eau salée sur six parcelles […]

Sécurité alimentaire : partage d’expériences entre la Chine et l’Afrique

14 mars 2018 Chine Magazine 0

De notre partenaire Chinafrique.com. La Chine continuera à partager ses expériences en matière de sécurité alimentaire et de développement agricole avec l’Afrique, a déclaré Han […]

Le gouvernement prit entre anti et pro-OGM

24 mars 2017 Chine Magazine 0

Alors que les scandales alimentaires irritent de plus en plus de chinois, le gouvernement a décidé d’investir dans la recherche des OGM, en dépit de […]

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La Chine compte officiellement 56 groupes ethniques. L'ethnie majoritaire est celle des Han, tandis que les 55 autres groupes sont reconnus comme des minorités ethniques, à découvrir.


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Les rechettes chinoises sont les plus riches et diversifiées au monde, s'équilibrant entre cinq saveurs fondamentales : le sucré, l'acide, le piquant, l'amer et le salé.



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