GASTRONOMIE

21Juin By Chine Magazine1 Comment

Alcool chinois, MONDE, Océanie

Vins australiens : l’Australie porte plainte contre la Chine

L’Australie a officiellement porté plainte contre la Chine auprès de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) sur les droits de douane imposés par la Chine sur les vins australiens, selon une annonce du gouvernement australien. Cette plainte intervient après plusieurs consultations intenses avec les producteurs de vin australiens, a précisé le gouvernement, qui s’est dit ouvert à une négociation directe avec la Chine pour résoudre ce problème. Cette mesure est une nouvelle étape dans le conflit commercial entre l’Australie et son principal partenaire commercial, la Chine. Elle survient également après des avertissements du Premier ministre Scott Morrison sur la volonté de son gouvernement de répondre à tous les pays qui tentent de faire usage de « coercition économique » à so...

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17Juin By Chine MagazineNo Comments

GASTRONOMIE

La société chinoise Angel Yeast réduit le sel dans sa levure

Angel Yeast Co., Ltd (« Agel Yeast »), société chinoise de levure de haute technologie cotée en bourse en Chine, a fait sensation lors de la 24e édition du Food Ingredients China, l'un des plus grands salons professionnels dans le domaine des additifs et des ingrédients. Fondée en 1986, Angel Yeast Co., Ltd est spécialisée dans la production de levures et de dérivés de levures. Sa gamme de produits comprend la levure et les ingrédients de boulangerie, les dimsums et assaisonnements chinois, les extraits de levure salée, la santé humaine, la nutrition animale, la nutrition végétale, les spiritueux distillés et les biocarburants, la nutrition microbienne et les enzymes. À l'heure actuelle, Angel Yeast dispose de 11 bases de production internationales de pointe en Chine, en Égypte et en...

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13Juin By Chine MagazineNo Comments

CULTURE, GASTRONOMIE

Shihe : Dialogue avec le monde en « langue du thé »

Le 9 juin, des diplomates et des journalistes de nombreux pays ont entrepris un voyage à la « découverte du plus beau village de thé sur la route de la soie ». Ils sont venus dans le district de Shihe, dans la ville de Xinyang, dans la province du Henan, pour explorer les secrets du thé chinois, selon le Bureau de la culture, de la radio et de la télévision et du tourisme du district de Shihe. Lire aussi : Le thé, un mets essentiel pour le corps et l’esprit Au cours des quatre premiers mois de l'année 2021, trois trains « China-Europe Express », chargés de thé de Xinyang, ont emprunté la Route de la soie contemporaine à destination de l'Europe et de l'Asie. L'ambassadeur du Portugal en Chine, Jose Augusto Duarte, a déclaré que le Portugal était le premier pays eur...

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12Juin By Chine MagazineNo Comments

Alcool chinois, GASTRONOMIE

L’industrie du vin se développe en Chine grâce aux échanges internationaux

L'industrie du vin en Chine a connu un essor au cours de ces dernières décennies, ont expliqué les experts du vin lors de l'Exposition internationale du vin de Chine (Topwine) (Topwine China Beijing International Wine Exhibition). Cette Exposition internationale du vin de Chine (Topwine) a attiré cette année plus de 300 exposants chinois et internationaux.  Les régions vitivinicoles de Chine ont développé leurs échanges et la coopération avec les meilleures régions du monde en la matière, permettant d'améliorer la qualité des vins chinois ainsi que de développer le marché chinois viticole. Lors de l'Exposition Topwine, Li Bin, directeur du Bureau des vins du district de Huailai, de la province du Hebei (nord), a présenté la production de vin dans le vignoble du district depuis les an...

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9Juin By Chine MagazineNo Comments

GASTRONOMIE

En Chine, les fabricants de snacks tentent d’ajouter du goût à leurs produits

Les fabricants de snacks en tout genre tentent de se renouveler afin de satisfaire les demandes croissantes des consommateurs chinois, de plus en plus férus de ces collations. La décision de Weilong Delicious Global Holdings, un fabricant de snacks épicés, de solliciter une première offre publique à Hong Kong souligne l'importance croissante des grignotages entre les repas dans l'industrie alimentaire chinoise. Weilong, basé dans la province centrale du Henan, n'a pas divulgué d'objectif de collecte de fonds dans son dossier d'introduction en bourse le mois dernier. Mais la société, dont les produits comprennent des bâtonnets de pain enrobés de piment, a déclaré un bénéfice en 2020 de 819 millions de yuans (113,4 millions d’euros) pour un chiffre d'affaires de 4,1 milliards de yuans ...

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24Mai By Chine MagazineNo Comments

Alcool chinois, GASTRONOMIE

Les jeunes de plus en plus consommateurs de vin

La première Exposition internationale des produits de consommation de Chine qui s’est déroulée du 7 au 10 mai à Haikou, capitale de la province de Hainan (sud), a mit en évidence l’intérêt croissant des jeunes chinois pour le vin. D’ailleurs, à cette occasion, des vins chinois et importés dans la zone d'exposition des produits alimentaires et de santé du Hall 3 ont été présenté, attirant de nombreux visiteurs. Ces dernières années, avec l’évolution croissante des goûts des chinois pour des produits plus raffinés, l'industrie vinicole chinoise est entrée dans une période critique de développement. En effet, le marché du vin fait l'objet d'une attention croissante en Chine, et la demande des consommateurs se diversifie de plus en plus. La nouvelle génération de consommateurs chinois...

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5Mai By Chine MagazineNo Comments

ECONOMIE, GASTRONOMIE

L’industrie alimentaire de Chine poursuit son expansion

L'industrie alimentaire en Chine a poursuivi sa forte croissance en termes de production et de ventes au premier trimestre de l'année, selon les données du ministère de l'Industrie et des Technologies de l'information (MIIT). La valeur ajoutée industrielle des principaux fabricants de produits alimentaires en Chine a augmenté de 17,4% en glissement annuel du premier trimestre de l'année 2021. Tandis que la valeur ajoutée de l'industrie de transformation de sous-produits agricoles a grimpé de 15,2% en glissement annuel, selon le ministère. Les ventes au détail de l'industrie ont enregistré une croissance rapide au cours des trois premiers mois de l’année 2021, avec des ventes de céréales, de pétrole et de produits alimentaires en hausse de 10% sur un an pour atteindre 414,44 millia...

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28Avr By Chine Magazine2 Comments

Alcool chinois, GASTRONOMIE

Un vin de prune chinois remporte une médaille d’or internationale

Le vin de prune chinois "Cangyuan Jinpula Gold Plum Sweet Wine 2020", produit par China Yunnan Dali Qingyuan Jiuye Co., Ltd., a remporté la médaille d'or de l'édition du printemps 2021 de France International Wine Awards (FIWA). Cette victoire est la première pour un vin de prune chinois dans ce type d’évènement. Chen Xuehui, président de la China Yunnan Dali Qingyuan Jiuye Co., Ltd., a expliqué qu’en 1996, alors qu'il menait une enquête sur les ressources existantes à Dali, dans la province chinoise du Yunnan (sud-ouest), il a découvert des prunes. Celles-ci étaient abondantes dans le district d'Eryuan, avec leur petit noyau et une chair épaisse. Les prunes sont riches en acides organiques et en vitamines. A l'époque, les fruiticulteurs locaux transformaient les prunes en divers ...

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11Avr By Chine MagazineNo Comments

GASTRONOMIE

L’entreprise TOJOY apporte de nouveaux goûts en Chine

La restauration est l'un des secteurs les plus importants en Chine et très intéressant compte tenu de son vaste marché, de sa croissance rapide ces dernières années, de sa large influence et de sa forte capacité à créer de l'emploi. Cependant, en raison de la pandémie de COVID en 2020, de nombreux restaurants ont été contraints de fermer leurs portes ou de s'adapter aux nouvelles demandes des clients. Avec la maîtrise de la pandémie dans toute la Chine et le fort soutien du gouvernement, le secteur de la restauration s'est progressivement redressé dans toute la Chine. Selon les experts, le volume total du marché chinois de la restauration reviendra cette année au niveau de 2019 et devrait continuer à se développer à un taux de croissance annuel composé de 7,2%. D'ici 2023, il de...

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9Avr By Chine MagazineNo Comments

GASTRONOMIE

Le marché du fromage en Chine devrait atteindre 1,96 milliard de dollars US en 2025

Avec la popularité croissante du fromage et les consommateurs chinois le considérant comme un aliment nutritif pouvant également être utilisé comme collation, le marché du fromage devrait croître rapidement en Chine, a annoncé GlobalData, cabinet de données et d'analyse de premier plan. Selon GlobalData, la valeur du marché chinois du fromage devrait passer de 1,06 milliard de dollars US en 2020 à 1,96 milliard de dollars US en 2025, selon les données de GlobalData, dans son rapport «GlobalData's Global Market Data: Segment Insights – China». Lihong Zheng, chercheur en innovation chez GlobalData, a indiqué que «les produits laitiers sont considérés comme un aliment sain et essentiel en Chine. L'étude de GlobalData montre que 32% des consommateurs en Chine essaient d'augmenter leur co...

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4Avr By Chine MagazineNo Comments

Alcool chinois, GASTRONOMIE

La Chine nouveau terrain des vins allemands

Schloss Reinhartshausen, un château viticole centenaire situé dans la région du Rheingau en Allemagne, a annoncé que la Chine sera un marché clé pour le vin blanc à l'avenir.  Selon la direction du château viticole, les consommateurs chinois deviendront plus sophistiqués dans leurs préférences de consommation de vin. Avec environ 40% du vin chinois importé, les établissements vinicoles étrangers et les distributeurs de vin se sont vu offrir une énorme opportunité d'expansion mondiale. Le marché chinois semble également mûrir, ce qui marque la fin des achats plus expérimentaux de produits de qualité inférieure et un changement d'orientation du marché vers des vins de meilleure qualité qui servent un état d'esprit des consommateurs plus axé sur le luxe, selon NEW Horizons. D’ailleurs, ...

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3Avr By Chine MagazineNo Comments

Alcool chinois, GASTRONOMIE

11 000 litres de vin australien détenus dans le sud de la Chine

Selon l’Administration des douanes, plus de 11 000 litres de vin australien ont été détenus à Shenzhen en raison du différend commercial entre la Chine et l’Australie et avant l'imposition d'imposants droits de douanes par la Chine sur les vins australiens. Avant que le ministère chinois du Commerce (MOFCOM) n'annonce l’imposition de droits de douane compris entre 116% et 218% sur les importations de vin australien pour les cinq prochaines années. 8640 litres du Bunnamagoo australien de Paspaley Le domaine viticole et 2 646 litres de vin rouge du fournisseur australien de marques privées Lindsdale ont été interdits à Shenzhen en février. Les importations ont été arrêtées en raison de «mauvais étiquetage» et d '«utilisation excessive d'additifs». Tony Battaglene, PDG d'Australian...

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31Mar By Chine Magazine2 Comments

GASTRONOMIE, POLITIQUE

La Chine se penche sur une loi contre le gaspillage alimentaire

Les législateurs chinois ont délibéré en décembre 2020 sur un projet de loi contre le gaspillage alimentaire afin d'assurer la sécurité alimentaire. Le projet est composé de 32 articles, et a été soumis à la session en cours du Comité permanent de l'Assemblée populaire nationale pour la première lecture. Le texte est d'une grande importance pour promouvoir un mode de vie et de consommation sain, rationnel et écologique, a écrit Le Quotidien du Peuple. "Il est également essentiel pour l'accélération de la construction d'une société respectueuse des ressources et de l'environnement, ainsi que pour un développement économique et social durable", selon une explication soumise à la session. Les législateurs ont élevé les politiques et mesures efficaces que le pays a adoptées ces derniè...

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25Mar By Chine MagazineNo Comments

Alcool chinois, ECONOMIE, GASTRONOMIE

En Chine, relance de l’industrie des boissons

Le marché chinois des boissons (boissons laitières et de soja, boissons alcoolisées, boissons gazeuses et boissons chaudes) a montré des signes de reprise au 4ème trimestre, principalement sous l'effet des secteurs des boissons laitières et de soja et des substituts du lait, les consommateurs recherchant des produits nutritifs dans le but de maintenir leur santé pendant la pandémie COVID-19, a annoncé GlobalData, société de données et d'analyse de premier plan. Le rapport de GlobalData, "China Beverages Consumption Trends and Forecasts Tracker, Q4 2020 (Dairy and Soy Drinks, Alcoholic Drinks, Soft Drinks and Hot Drinks)", révèle que les mesures prises par la Chine pour lutter contre la propagation du COVID-19 ont aidé l'économie du pays pour récupérer rapidement. Cela a permis au PIB...

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21Mar By Chine MagazineNo Comments

GASTRONOMIE

Dans le Jiangxi, une « cuisine du cancer » pour réconforter les patients

Un couple fournit des services gratuits de restauration aux familles de patients atteints de cancer depuis près de 20 ans. Le couple a récemment été honoré comme «Personnes ayant touché la Chine en 2020» pour leur bonté. Depuis 1993, Wan Zuocheng et son épouse Xiong Gengxiang gèrent un restaurant situé près d'un hôpital contre le cancer à Nanchang, la capitale de la province du Jiangxi (est de la Chine). Le couple a par la suite installé un stand pour le petit déjeuner dans la ruelle après la démolition du restaurant dans le cadre d'un programme de rénovation routière. Depuis 2003, des familles de patients viennent dans leur stand pour cuisiner. Le couple leur a permis d'utiliser gratuitement leurs ustensiles de cuisine et leurs condiments. Pour répondre à la demande croissante, i...

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14Mar By Chine Magazine1 Comment

Alcool chinois, GASTRONOMIE

« Bordeaux a-t-il encore une chance? »

Bordeaux a toujours été un gage de flux pour les négociants en vins chinois, il dispose de la masse la plus importante et d'une réputation en Chine qu'aucune autre région de production ne peut égaler. Vidéo accessible en cliquant ici! Cependant, ces dernières années, en raison d'une qualité inégale, la capacité de production et la promotion ont restreint l'image de marque, l'environnement externe complexe et l'intensification de la concurrence sur le marché intérieur, l'influence conservatrice de Bordeaux en Chine a diminué et les importations et la part de marché ont également diminué. Continuez à rétrécir. Jean-Charles Letellier, sinophile de 32 ans, a commencé à apprendre le mandarin en 2007 lors d’un premier séjour en Chine. Amoureux de la culture, la gastronomie, la gentilles...

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28Fév By Chine MagazineNo Comments

GASTRONOMIE

Les bénéfices dans l’industrie de l’alcool en forte croissance

Les principales entreprises chinoises d'alcool ont vu leurs bénéfices augmenter de 11,7% en glissement annuel pour atteindre 179,2 milliards de yuans (25 milliards d'euros) en 2020. Selon des données du ministère de l'Industrie et des Technologies de l'information, au cours de l'année 2020, les principaux fabricants d'alcool ont rapporté un revenu total de 835,33 milliards de yuans (108,6 mds €), en hausse de 1,4% par rapport à 2019, a déclaré le ministère. Les grandes distilleries ont vu la production de Baijiu chinois (spiritueux distillés) atteindre 7,41 millions de kilolitres l'année dernière, soit une baisse de 2,5% sur un an. La production des brasseries a diminué de 7% en glissement annuel, tandis que celle des entreprises viticoles a diminué de 6,1% en glissement annuel au...

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23Fév By Chine MagazineNo Comments

GASTRONOMIE

Les ventes de repas « légers » augmentent

Selon un rapport publié par la principale plate-forme de livraison de nourriture chinoise, Meituan, entre janvier et septembre 2019, les commandes de produits alimentaires légers ont augmenté de 98% d'une année sur l'autre. Les médias attestent que la nouvelle tendance contraste avec les habitudes alimentaires des chinois, car de grandes quantités de viande et de glucides sont généralement favorisées sur les tables. D'ailleurs, en 1961, l'apport calorique quotidien par habitant dans toute la Chine était inférieur à 1 500 kilocalories. Un homme adulte a besoin d'environ 2 000 kilocalories par jour, comme l'atteste l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Interrogé par Le Quotidien du Peuple, une habitante de Yinchuan de 43 ans, se souvient que pe...

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13Fév By Chine MagazineNo Comments

GASTRONOMIE

L’industrie de la production d’alcool chinois enregistre une hausse des bénéfices

Les principaux producteurs d'alcool chinois ont vu leurs bénéfices augmenter de 8,6% sur un an pour atteindre 151,53 milliards de yuans (environ 21 milliards d'euros) au cours des onze premiers mois de 2020, selon les données du ministère de l'Industrie et des Technologies de l'information. Au cours de la même période, ils ont signalé un chiffre d'affaires total de 735,41 milliards de yuans (95,6 mds €), soit une augmentation de 1,2% par rapport à l'année précédente, d'après le ministère. Les principaux producteurs d'eau-de-vie ont vu leur production de Baijiu chinois (spiritueux distillés) atteindre 6,18 millions de kilolitres entre janvier et novembre, soit une baisse de 10,3% en base annuelle. La production des brasseries a diminué de 6,4% en glissement annuel, tandis que celle...

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17Jan By Chine Magazine3 Comments

Alcool chinois, GASTRONOMIE

L’alcool « baijiu » chinois est maintenant un nom anglais officiel

La Chine a adopté le "baijiu chinois" comme nom anglais officiel de sa liqueur distillée traditionnelle. Ce nom sera appliqué dans le code tarifaire d'importation et d'exportation en 2021 par les douanes chinoises, a annoncé l'Association chinoise des boissons alcoolisées. L'association a déclaré que le terme «baijiu chinois» est plus populaire et commun que «spiritueux chinois distillés», parmi les utilisateurs anglais. Les autres noms autrefois utilisés comprenaient les spiritueux chinois et la liqueur chinoise. Depuis 2010, le baijiu ou baijiu (liqueur) est largement utilisé dans les revues académiques internationales, ainsi que dans les concours mondiaux, tels que les Masters of Wine ou le meilleur sommelier du monde. Cinq ans plus tard, les amateurs de baijiu ont choisi l...

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12Jan By Chine MagazineNo Comments

Alcool chinois, GASTRONOMIE

Le marché chinois reste une aubaine pour le secteur viticole français

Le secteur viticole français est optimiste vis-à-vis du marché chinois grâce à la protection renforcée des indications géographiques. "Bien que la crise du COVID-19 ait évidemment impacté nos exportations, la vendange réalisée en août 2020 annonce de très beaux vins", a déclaré Christophe Danneaux, directeur de l'activité champagne de G.H. Mumm et Perrier-Jouët. Ce dernier a expliqué lors d'une interview à l'agence de presse, Xinhua, que "nous restons très positifs sur nos exportations vers la Chine et nous préparons d'ores et déjà les festivités pour le Nouvel An chinois". La Chine et l'Union européenne (UE) ont annoncé en septembre 2020 la signature d'un accord sur les indications géographiques (IG), qui est entré en vigueur dès le 1er janvier 2021. Cette mesure apporte une fort...

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27Déc By Chine Magazine1 Comment

GASTRONOMIE

Croissance régulière pour l’industrie alimentaire de Chine

Les principales entreprises chinoises de transformation des aliments ont enregistré une croissance régulière de leurs bénéfices sur la période de janvier à octobre 2020, selon le ministère de l'Industrie et des Technologies de l'information. Ainsi, les entreprises ayant des revenus annuels supérieurs à 20 millions de yuans (2,8 M€), provenant de leurs activités principales, ont vu leurs profits combinés s'élever à 485,26 milliards de yuans (63,1 mds €), soit une hausse de 9,4% sur un an. Les entreprises de transformation des produits agricoles et dérivés ont déclaré des bénéfices combinés de 150,5 milliards de yuans (19,6 mds €) sur cette période, soit une augmentation de 14,6% en glissement annuel. Les bénéfices combinés des entreprises de production d'alcool, de boissons et de t...

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27Déc By Chine MagazineNo Comments

GASTRONOMIE

Hausse des bénéfices de l’industrie chinoise de la fabrication d’alcool

Les bénéfices des principales entreprises chinoises productrices d'alcool ont connu une augmentation de 8,1% en glissement annuel à 138,25 milliards de yuans (18 milliards d'euros) entre janvier et octobre de 2020. Selon le ministère de l'Industrie et des Technologies de l'information, au cours de la même période, les principales entreprises de production d'alcool - ayant des revenus annuels supérieurs à 20 millions de yuans (2,6 M€) provenant de leurs activités principales - ont enregistré un chiffre d'affaires total de 663,99 milliards de yuans (86,4 mds €), soit une augmentation de 0,1% par rapport à l'année précédente. Les entreprises chinoises de production d'alcool ont ainsi vu leur production atteindre 5,46 millions de kilolitres de janvier à octobre, soit une baisse de 10,4% ...

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25Déc By Chine MagazineNo Comments

Alcool chinois, GASTRONOMIE

Le marché chinois du vin atteindra 137,3 milliards de dollars en 2024

Le secteur vinicole chinois devrait passer de 464,2 milliards de C¥ (61,3 milliards d'euros) en 2019 à 922,7 milliards de C¥ (123,6 milliards d'euros) en 2024, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 14,7%, selon GlobalData, a société leader de données et d'analyse. Le rapport de GlobalData, «China Wine - Market Assessment and Forecasts to 2024», révèle que le secteur est principalement tiré par la croissance de la catégorie des vins tranquilles, qui devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 14,7% entre 2019 et 2024. La catégorie sera suivie par le vin mousseux, qui devrait enregistrer un TCAC de 14,1% au cours des cinq prochaines années. Sanchi Agarwal, analyste consommateur chez GlobalData, a expliqué que "la croissance du secteur vitivinicole chinois est tirée par ...

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18Déc By Chine MagazineNo Comments

Alcool chinois, GASTRONOMIE

Un acheteur chinois achète un fût de vin à un prix record

Lors de la traditionnelle vente caritative de vin des Hospices de Beaune, dans la région vinicole de Bourgogne (centre-est), un nouveau record a établi avec la vente d'un fût à 780.000 euros à un acheteur chinois. Ce montant inégalé ira entièrement aux soignants victimes du Covid-19. "Dans le monde entier, les (personnels) hospitaliers ont laissé leur santé et parfois leur vie pour nous (...) Aujourd'hui, vous êtes là pour eux", a déclaré François Poher, directeur des Hospices, dans un discours-préambule à cette 160e édition des plus anciennes enchères caritatives de vin au monde. Après quelques heures d'adjudications, un fût de 228 litres (soit 288 bouteilles) a été adjugée à 780.000 euros, dépassant le précédent record de 2015 (480.000 euros). "On aimerait rendre hommage à tous ...

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16Déc By Chine MagazineNo Comments

Alcool chinois, GASTRONOMIE

En Chine, le champagne est peu consommé

Alors que le vin rouge est très populaire en Chine, le champagne reste peu consommé. Avec 1,8 million de bouteilles vendues en 2019, et une baisse par rapport à 2018, la Chine n’occupe que le 15e rang mondial des importations, et la progression sur dix ans est bien plus faible qu’ailleurs. La Chine importe près de 2 millions de bouteilles de champagne par an depuis la France et les vins français importés, y compris le champagne, devraient enregistrer une baisse de 50%. D'après Wang Wei, la directrice du bureau chinois du Comité interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC), "l’épidémie a porté un coup dur à la consommation de champagne en Chine car elle a coïncidé avec le nouvel an chinois, lorsque les ventes d’alcool sont les plus fortes. Aujourd’hui, l’épidémie a été endiguée et ...

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12Déc By Chine MagazineNo Comments

GASTRONOMIE

La ville Weifang redynamise sa vie nocturne, par sa gastronomie

Le département de la publicité de la municipalité de Weifang, dans la province du Shandong, a récemment présenté des investissements importants dans le secteur de la culture et du tourisme, en mettant l'accent sur l'économie nocturne, en 2020. Parmi ces projets, l'accélération de la construction de 28 grands projets d'économie nocturne à Weifang, dont 10 sont prévus pour 2020, 8 doivent être achevés en 2020, et le reste devant être entrepris en 2022-2023. L'un des grands attraits de la vie nocturne de Weifang est l'éventail de mets uniques qu'on y trouve, une expérience culinaire sans précédent. Selon un poème écrit par Zheng Banqiao au cours de la dynastie Qing, «on trouve des plats savoureux et colorés dans tous les restaurants», vers qui dépeint clairement ces délicieux met...

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11Déc By Chine MagazineNo Comments

Alcool chinois, Océanie

De nouvelles taxes imposées par la Chine au vin australien

La Chine a annoncé l'imposition de nouveaux droits de douane sur le vin australien. Ces taxes s'ajoutent aux surtaxes antidumping déjà mises en place en novembre dans un contexte de tensions diplomatiques. Lire aussi : La Chine maintiendra les droits antidumping sur le vin australien Les relations entre la Chine et l'Australie ont commencé à se détériorer dès 2018, quand l'Australie a exclu le géant chinois des télécoms Huawei de la construction de son réseau 5G, au nom de la sécurité nationale. Par la suite, Canberra a appelé en avril à une enquête internationale sur les origines du Covid-19. Une demande que la Chine estime motivée par des arrière-pensées politiques. Les nouveaux droits de douane anti-subventions, compris entre 6,3 et 6,4%, seront appliqués à partir de vendredi e...

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4Déc By Chine Magazine1 Comment

Alcool chinois, GASTRONOMIE

La Chine maintiendra les droits antidumping sur le vin australien

La Chine maintiendra les droits antidumping temporaires sur les importations de vin en provenance d'Australie jusqu'à quatre mois. Ces drotis de douane pourraient être étendu à neuf mois dans des circonstances spéciales, a annoncé jeudi le ministère du Commerce, a rapporté Reuters. Le ministère fixera les mesures antidumping finales sur le vin australien conformément à la loi, a déclaré son porte-parole, Gao Feng, lors d'une conférence de presse en ligne, mais sans donner plus de détails. La semaine dernière, la Chine a annoncé qu'elle imposerait des droits de douane de 107,1% à 212,1% sur le vin d'Australie à partir du 28 novembre, dans un contexte de détérioration des liens entre les deux pays.

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2Déc By Chine MagazineNo Comments

GASTRONOMIE

Wuliangye veut stimuler la coopération dans l’économie numérique

Wuliangye, le fabricant chinois d'alcools, a participé à la 17e édition de l'Exposition Chine-ASEAN («CAEXPO») qui s'est tenue du 27 au 30 novembre à Nanning, dans la région autonome de Guangxi Zhuang, au sud de la Chine, afin de stimuler la coopération dans l'économie numérique. Le célèbre fabricant chinois d'alcools, qui a reçu, à l'instar d'autres participants, le titre de partenaire stratégique de la CAEXPO le 27 novembre dernier, a intensifié ses efforts pour accélérer la transformation numérique et devenir un modèle phare pour la transformation numérique et l'économie de nouvelle génération. Dans sa salle d'exposition de la CAEXPO, Wuliangye a présenté des produits alcoolisés aux saveurs variées, dont la huitième génération de Wuliangye, désigné meilleur alcool chinois de l'édi...

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