porc Archives - Chine Magazine

La Chine interdit les importations de porc en provenance d’Allemagne

18Sep

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Europe, MONDE

La Chine interdit les importations de porc en provenance d’Allemagne

La Chine a interdit les importations de porc en provenance d'Allemagne, en raison de l'apparition de la peste porcine africaine chez certaines bêtes. Le ministère de l'Agriculture et de l'Administration générale des douanes de Chine a déclaré le 12 septembre dans un communiqué conjoint que la Chine cesserait d'accepter le porc et les produits connexes en provenance d'Allemagne. Il a déclaré que cette décision visait à «protéger l’industrie de l’élevage et à empêcher la propagation de la maladie» après que l'Allemagne a signalé son premier cas de peste porcine africaine. La découverte à proximité de la frontière germano-polonaise d'un sanglier mort porteur de ce virus très contagieux pourrait avoir de lourdes conséquences économiques pour les éleveurs de porcs allemands. Outre la ...

48 millions de tonnes de porc vont être produit en 2020

19Mai

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ECONOMIE

48 millions de tonnes de porc vont être produit en 2020

Les autorités vont augmenter la production de porc cette année dans le contexte des mesures gouvernementales visant à rétablir la production porcine, selon un rapport de l'Académie des sciences sociales de Chine. La production porcine devrait atteindre 48 millions de tonnes cette année, soit cinq millions de tonnes de plus que l'année dernière. Alors que l'épidémie de peste porcine a posé des défis à la production porcine, les incitations gouvernementales, telles que les prêts préférentiels pour les grandes exploitations, ont permis d'accélérer sa reprise, indique le rapport. Le gouvernement a pris des mesures sur plusieurs fronts pour stimuler l'offre de porc, une viande de base dans le pays. Les prix du porc ont légèrement baissé en avril en raison de l'augmentation de l'offre et d...

11Déc

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ECONOMIE

Hausse record de l’inflation

L'inflation a atteint 4,5% en novembre en rythme annuel, soit son niveau le plus élevé depuis 2012, en raison de l'augmentation des prix du porc. Les prix de la viande de porc, la plus consommée du pays, ont plus que doublé en novembre (+110,2% sur un an). Le cheptel chinois s'est décimé suite à une épidémie de peste porcine africaine. Apparu en août 2018 dans le nord-est du pays, le virus s'est propagé dans la plupart des régions. Officiellement, plus d'un million de porcs sont morts ou ont été abattus depuis le début de l'épidémie. A lire aussi : Le pouvoir d'achat miné par la hausse du prix du porc Mais ce chiffre serait largement sous-estimé, selon plusieurs analystes. La flambée des prix du porc a entraîné la consommation d'autres viandes. Ainsi, le prix du bœuf a ains...

Le pouvoir d’achat miné par la hausse du prix du porc

15Oct

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ECONOMIE

Le pouvoir d’achat miné par la hausse du prix du porc

L'inflation a atteint 3 % en septembre en rythme annuel, soit son rythme le plus élevé depuis près de six ans. Les prix du porc, viande la plus consommée du pays, ont flambé de 69,3 % sur un an, après 46,7 % au mois d'août, en raison de l'épidémie de fièvre porcine qui sévit sur le pays depuis août 2018. Une première depuis octobre 2013. L'inflation des produits alimentaires s'est accélérée, principalement sous l'effet de la hausse du prix du porc, avec un indice en hausse le mois dernier de 11,2 % en rythme annuel - contre 10 % en août. La fièvre porcine a été repérée en août 2018 dans le nord-est du pays, la fièvre porcine africaine a rapidement touché l'ensemble des élevages du pays, décimant des milliers de cheptels. Officiellement, seuls quelque 1,16 million de porcs...

Le gouvernement tente d’éviter la pénurie de porc

7Oct

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SOCIETE

Le gouvernement tente d’éviter la pénurie de porc

Ces animaux, dont certains atteignent le poids (500 kilos) et la taille d'un ours polaire, sont élevés a Nanning, la capital de la province du Guangxi. D'après l'agence Bloomberg, les autorités élèvent des cochons de pèse 750 kilos, soit six fois plus que les 120 kilos habituels des membres de son espèce. Selon certains médias, les «super-cochons» pourraient devenir la norme en Chine dans les années à venir. Certains de ces porcs sont élevés à Nanning, la capitale de la province du Guangxi, où les agriculteurs font face à la peste porcine qui a décimé les élevages de cochons. Selon les estimations de la Rabobank, une banque agricole néerlandaise, 40% de la production de porcs pourrait être perdue cette année en Chine. Cette peste est une catastrophe pour le premier pays consomma...

Les éleveurs de plus en plus inquiets de la peste porcine

3Oct

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ECONOMIE

Les éleveurs de plus en plus inquiets de la peste porcine

L'épizootie de peste porcine africaine frappe la Chine depuis l'an dernier. Le virus, non dangereux pour l'homme, est mortel pour les porcs. Il a rapidement gagné l'ensemble des régions du pays et provoqué des pertes économiques importantes pour le secteur porcin. Il a également entraîné une flambée des prix de cette viande très consommée en Chine. Dans toute la Chine, des milliers de porcs ont été abattus préventivement. Ainsi, le cheptel porcin a diminué d'environ 40% sur un an, alors que la pénurie a fait flamber les prix d'au moins 50%. Plus d'un an après l'apparition de la maladie dans le nord-est du pays, les éleveurs hésitent à reconstituer leurs stocks. D'autres n'ont pas signalé leurs prcins malades, les vendant sur les marchés. Officiellement, un peu plus d'un mill...

Le gouvernement va intégrer 10 000 tonnes de viande sur le marché

19Sep

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SOCIETE

Le gouvernement va intégrer 10 000 tonnes de viande sur le marché

La Chine est touchée par une grave épidémie de peste porcine, faisant flamber les prix. Raison pour laquelle, le gouvernement va puiser 10 000 tonnes de viande congelée dans ses réserves pour éviter la pénurie à l'approche des 70 ans du régime. Le pays va célébrer en grande pompe le 1er octobre le 70ème anniversaire de la fondation de la République populaire de Chine, et les chinoise seront en congés pour une semaine, moment propice pour de nombreux chinois de se retrouver en famille. Le porc, dont les prix ont bondi de 46,7 % sur un an au mois d'août, est la viande la plus consommée par les chinois. Pour satisfaire la demande, 10 000 tonnes de porc congelé seront mises sur le marché ce 19 septembre. Le Centre de gestion des réserves de marchandises a expliqué dans un communiq...

18Sep

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ECONOMIE

L’essoufflement de l’économie inquiète

Les statistiques mettent en évidence un essoufflement de l’économie, admit par les autorités qui peinent «maintenir une croissance de 6% ou plus est très difficile». Le vice-ministre chinois des finances, Liao Min, est actuellement aux Etats-Unis afin de préparer la reprise des négociations commerciales entre Beijing et Washington prévue en octobre. Les chinois sont clairement sous pression, entre les cérémonies de préparation du 1er octobre marquant le 70ème anniversaire de la RPC, et le contexte économique. Le premier ministre, Li Keqiang, en déplacement a Moscou, a reconnu que « pour la Chine, maintenir une croissance de 6 % ou plus [était] très difficile dans le contexte actuel d’une situation internationale compliquée ». Beijing prévoit officiellement une croissance « ...

La Chine demande au Canada la suspension des exportations de viande

26Juin

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Amériques, Chine-Etats-Unis, MONDE

La Chine demande au Canada la suspension des exportations de viande

Les autorités chinoises ont demandé au Canada de suspendre immédiatement leurs exportations de viande, suite à la découverte de faux certificats d'exportation, d'après l'ambassade de Chine à Ottawa. Le gouvernement canadien a confirmé que l'agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avait «identifié un problème ayant trait à de faux certificats d'exportation qui pourrait avoir une incidence sur les exportations de produits du porc et du bœuf vers la Chine». Cette dernière tente d'y remédier. Mi-juin 2019, les autorités douanières chinoises avaient décidé de suspendre les importations de viande de porc d'une société canadienne, invoquant la découverte de ractopamine, un produit dopant interdit en Chine, dans une cargaison en provenance du Canada. A lire aussi : La Chine ...

La Chine veut suspendre les importations de porc du Canada

19Juin

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Amériques, MONDE

La Chine veut suspendre les importations de porc du Canada

Les autorités chinoises seraient sur le point de suspendre ses importations de porc canadien, provenant du fournisseur québécois Frigo Royal. Les relations entre Ottawa et Pékin traversent une crise sans précédent depuis l'arrestation le 1er décembre à Vancouver d'une dirigeante du géant chinois des télécoms Huawei, Meng Wanzhou, accusée par les États-Unis d'avoir contourné les sanctions américaines sur l'Iran. D'après l'agence de presse chinoise Xinhua, la décision vient des doutes sur la sécurité alimentaire détectées sur un stock de porc. La viande inspectée dans la ville de Nanjing aurait montré des traces de ractopamine, une substance utilisée comme additif à la viande de porc. La ractopamine est interdite en Chine, en Russie et dans les pays de l'Union européenne, mais elle...

Peste porcine : Hong Kong va abattre 6.000 porcs

12Mai

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Hong Kong, RÉGIONS SPÉCIALES

Peste porcine : Hong Kong va abattre 6.000 porcs

Les autorités hongkongaises ont annoncé leur intention d'abattre 6.000 porcs après la détection d'un premier cas de peste porcine africaine dans un abattoir près de la frontière avec la Chine. "Tous les porcs de l'abattoir concerné seront abattus, afin de diminuer le risque de propagation du virus", a déclaré Sophia Chan, responsable du département Alimentation et Santé de la ville. Des mesures de nettoyage et de désinfection seront aussi lancées d'après cette dernière. Le porc contaminé avait été importé d'une ferme située dans la province du Guangdong, a indiqué Sophia Chan. La viande de porc est un aliment de base dans la cuisine chinoise. Hong Kong importe quotidiennement 4.000 porcs vivants depuis la Chine, contre seulement 200 porcs arrivant sur le marché de la ville en p...

La Chine serait menacée par la peste porcine africaine

27Oct

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Santé, SOCIETE

La Chine serait menacée par la peste porcine africaine

Selon le Centre International en Recherche Agronomique pour le Développement , des centaines de millions de porcs chinois pourraient être confrontés à la peste porcine africaine (PPA). Afin d'anticiper la maladie, des chercheurs du Cirad, du RVC (UK), de la FAO et leurs partenaires chinois ont étudié les facteurs d'émergence de la peste porcine africaine et ses voies de dissémination probables. Ils ont conclu que "le seul salut possible passe par la mise en place d'une approche intégrée impliquant tous les acteurs de la filière". Dans une lettre d'information, la CIRAD a expliqué que "la peste porcine africaine a été détectée en Afrique de l'Est au début du XXème siècle. Transmise par les tiques ou directement d'animal à animal, cette maladie est due à un virus dont les réservoirs na...